Nous recherchons un Cuisinier H/F en Collectivité pour rejoindre une équipe dynamique.
Vous participerez à la préparation des repas dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et du fonctionnement collectif.
Vos missions:
- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les menus établis
- Réaliser les cuissons, préparations culinaires, assemblages et dressages
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, matériels et équipements de cuisine
- Travailler en équipe pour assurer un service de qualité
- S'adapter aux régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, allergies) lorsque nécessaire
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- Expérience en restauration collective (scolaire, EHPAD, entreprise, centre de loisirs) appréciée
- CAP Cuisine ou équivalent souhaité
- Maîtrise des règles HACCP
- Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d'un service collectif
Postulez dès maintenant !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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