Cuisinier h/f

Up'Recrut est une société spécialisée dans le domaine de l'intérim et du recrutement depuis 2013. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de talents et nous nous engageons à offrir un service de qualité.

L'agence Up'Recrut Évry (CDI, intérim) recherche pour l'un de ses clients des Cuisinier (H/F), dans le cadre de missions en intérim en restauration collective.

Vos principales missions :

- Préparation et production culinaire : vous participez à l'élaboration des menus et à la préparation des plats, en veillant au respect des régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Encadrement de l'équipe : vous secondez le Chef de cuisine dans l'organisation du travail et l'encadrement de l'équipe en cuisine
- Gestion des stocks : vous contribuez à la gestion des approvisionnements, au contrôle des livraisons et à la bonne rotation des produits
- Respect des normes d'hygiène : vous garantissez l'application des normes HACCP, des règles de sécurité alimentaire ainsi que des procédures qualité
- Entretien de l'espace de travail : vous veillez à la propreté et au bon entretien des équipements et des espaces de cuisine

Conditions :

- Du lundi au vendredi (travail le week-end possible)
- Amplitude horaire : entre 07h00 et 20h00 (planning communiqué pour chaque mission)

Localisation :
Plusieurs postes sont à pourvoir dans les départements suivants : 77, 78, 92, 93, 95.