Rattaché au Responsable Fabrication, vous participez à la fonctionlogistique de l'entreprise, en assurant la réception et l'expédition de la matière première.
À ce titre, vos principales activités seront :
- Réceptionner les citernes de matières premières (lait écrémé, dé lactoferriné, OI...), après échantillonnage
et analyse
- Réaliser des opérations de nettoyage de la zone de travail
- Saisir informatiquement les mouvements des matières.
- Renseigner les documents relatifs à la gestion et à la traçabilité.
- Vérifier la correspondance des poids et alerter si nécessaire la hiérarchie.
- Effectuer le suivi du NEP (nettoyage en place) afin de contrôler les concentrations et faire les appoints.
- Mettre à disposition les échantillons réceptions pour la transmission au Laboratoire.
-Appliquer l'ensemble des règles d'hygiène, qualité et de sécurité et d'environnement relatives à l'usine.
Horaire : 5*8 + 3 weekends sur 5
Vous avez une première expérience en industrie agroalimentaire et vous connaissez les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité spécifiques au secteur agroalimentaire.
Idéalement, vous êtes titulaire du CACES R485 cat.2.
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