Missions :
- Réalisation des préparations préliminaires des plats,
- Préparation des plats pour un grand volume de personnes,
- Distribution des plats,
- Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Première expérience réussie en restauration collective,
Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité en cuisine,
Maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques (environ 150 couverts en semaine - 50 le week-end)
Infos pratiques :
Postes à pourvoir rapidement sur Hérauritz (64) dans un établissement accueillant des personnes en situation de handicap.
Roulement 3jours / 4 jours.
Poste seul en cuisine.
Ce que nous vous proposons :
Rémunération : 12,30 € brut/heure + 10% IFM + 10% ICP + repas sur place
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