La Boulangerie-Pâtisserie Le Mont Olympe installée depuis 25 ans à Charleville-Mézières accueille une clientèle fidèle sur différents points de ventes. Afin de continuer notre développement et satisfaire notre clientèle, nous recherchons un apprenti pâtissier ( homme ou femme)
Profil recherché
Dès la prochaine rentrée de septembre 2024 vous souhaitez apprendre le métier de pâtissier et commencer un CAP ou vous avez un CAP et vous souhaitez poursuivre votre formation en avec une mention complémentaire ( certificat de spécialisation) ou un BTM
Pourquoi vous former chez nous?
Fort de notre expérience et de notre savoir faire nous vous apprendrons à devenir un artisan qualifié complet et autonome. Vous apprendrez à pâtisser depuis la matière première brute jusqu'au produit fini. Vous saurez gérer votre production, alimenter les magasins,et nous stimulerons votre créativité pour que vous puissiez créer vos propre recettes.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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