Gouvernant(e)

Vos missions

Vous êtes responsable de l’organisation et de la surveillance de la propreté et de la qualité de l’hôtellerie de l’établissement. Vous accueillez les patients selon le cahier des charges de l’établissement, en s’assurant de leur satisfaction.

Vous organisez et surveillez le travail, ainsi que l’attitude professionnelle des ESG, et de tous ceux qui participent aux nettoyage et à l’hôtellerie. Vous dynamisez, formez et motivez les équipes.

Plus précisément :

Vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation des salariés.

Vous organisez, contrôlez et réalisez le bio-nettoyage et les services hôteliers.

Vous contrôlez la qualité de l’hébergement des patients (hygiène de locaux intérieurs et extérieurs, restauration, sécurité, matériel, etc.)

Vous évaluez les charges de travail et les répartissez.

Vous participez à l’élaboration, à la vérification et à l’optimisation du planning (gestion des absences, remplacements, etc.)

Vous assurez une parfaite traçabilité du nettoyage et de la lingerie.

Vous participez à la rédaction, et vérifiez l’application des différentes procédures de nettoyage, hôtelière, etc.

En respectant les budgets alloués, vous gérez les stocks, préparez les commandes et contrôlez la distribution, notamment des produits d’entretien, du linge et de restauration ou boissons. Vous participer à la gestion du matériel médical.

Sous la responsabilité de la direction, vous collaborez avec des métiers divers (agents de service hôtelier, infirmiers, aides-soignants, infirmière coordinatrice, personnel administratif,…)

Vos missions principales en tant que gouvernante sont :

Veiller à la qualité des prestations hôtelières et développer l’offre proposée.

Coordonner le personnel d’entretien : composée de 15 salariés. S’assurer de l’application des bonnes pratiques d’hygiène, d’utilisation des produits d’entretien et autres consommables. Relayer les informations et résultats d’audits auprès des employés de service hôtelier. Réajuster l’organisation des tâches au besoin.

Préparer les chambres : contrôler les chambres afin de garantir la qualité des prestations et le confort du patient.

Restauration : commander les repas pour les patients.Vérifier que les tâches soient correctement réalisées (contrôle à réception des marchandises, bionettoyage des locaux de cuisine, traçabilités règlementaires)

Gestions des stocks : commander les articles hôteliers proposés aux patients et les déposer en chambre. Effectuer des inventaires et le suivi des patients. Commander les produits d’entretien. Gérer les commandes de linge plat et les tenues professionnelles.

Amélioration continue : participer aux groupes de travail et différentes instances en lien avec vos missions (équipe opérationnelle d’hygiène par ex.). Détecter les dysfonctionnements, les déclarer et proposer des actions correctives. Evaluer et améliorer les pratiques (audits, sensibilisations, formations,…)

Horaires

08h30-13h00/14h00-16h30

Votre profil

Aptitudes en communication et service à la clientèle

Compétences organisationnelles

Rigueur et sens du détail

Collaborer avec une diversité de métiers internes et externes

Avoir des compétences managériales

Savoir anticiper et gérer les conflits

S’avoir s’organiser et s’adapter

Une expérience dans le domaine de l’hôtellerie ou des fonctions similaires seront fortement appréciées

Formations

BTS hôtellerie, restauration

Expérience

Débutant accepté

Avantages

* Cadre de travail agréable
* Espace de repos et salle de pause
* Forte cohésion des équipes
* Participation au plan de formations interne + formations E Learning
* Transports à proximité : RER B
* 1% patronal (action logement)
* Accès au CSE
* Chèque cadeaux
* Cooptation possible
* Prime de participation
* Evolution salaire : en plus de l’augmentation des coefficients, une évolution de 1% du SMCB par année de présence effective.