L’agence RAS Intérim de Montpellier recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour un EHPAD à Montpellier.
Missions :
* Élaborez des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels et aux régimes spécifiques des personnes âgées.
* Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité
* Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production
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