Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 199GWXT
boulanger / boulangère (H/F)

Nous recherchons un (e) boulanger pour renforcer notre équipe. Hiérarchiquement rattaché(e) au Responsable Production, votre principale mission est d'assurer la fabrication de pains, dans le respect des recettes, des normes en vigueur en matière de qualité, d'hygiène et de traçabilité.Vous travaillez de nuit 21h00-05h00.Amoureux du produit, vous devez vous assurer un contrôle permanent de la qualité, de la conformité et procéder aux différents enregistrements nous permettant de garantir une bonne traçabilité.Animé d'un esprit d'équipe, votre polyvalence sur tous postes en production, allant du pétrissage jusqu'à la cuisson est indispensable.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois
Déplacements Déplacements: Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 2 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs


Savoir-être professionnels

* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de leadership
* Faire preuve de sens des responsabilités


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche


Employeur


TOUFLET BOULANGER

20 à 49 salariés

Leader sur le marché de la boulangerie fraîche à destination de la restauration collective, nous sommes une société familiale crée en 1953.TOUFLET BOULANGER a pour activité la fabrication et la distribution de boulangerie fraîche.L'entreprise est implantée sur la région parisienne (4 fournils) et sur la province (6 fournils).


D'autres offres peuvent vous intéresser :

#J-18808-Ljbffr