Chef de rang

Au cœur de notre maison parisienne, nous recherchons un.e Chef de rang désireux.se de rejoindre une équipe passionnée, portée par l’exigence du beau, du bon et du juste.


À ce poste en temps plein, vous serez l’un des visages de l’expérience que nous souhaitons offrir à nos hôtes : un service précis, attentif et sincère, où chaque geste compte et où chaque détail participe à créer un moment d’exception.


Vous veillerez à la préparation soignée de la salle, à la mise en place des tables, à l’accueil des clients ainsi qu’au service des mets et des boissons. En lien étroit avec les équipes de salle et de cuisine, vous contribuerez à l’harmonie du service, avec fluidité, discrétion et élégance.


Profil recherché


Nous recherchons ne personnalité sensible à l’art de recevoir, animée par le goût du travail bien fait et par une véritable passion pour la gastronomie.


* Sens du service

Vous possédez une excellente qualité d’écoute et de communication, un accueil naturellement chaleureux, et cette capacité précieuse à anticiper les attentes de chaque client avec justesse et délicatesse. Vous savez également répondre aux demandes et aux éventuelles réclamations avec calme, tact et professionn.


* Culture gastronomique

Vous avez une connaissance approfondie de l’univers de la restauration, une sensibilité aux produits, aux saisons, aux menus, ainsi qu’une appréciation des accords mets-vins.


* Organisation et précision

Vous savez évoluer avec aisance dans le rythme du service, coordonner vos actions avec celles de l’équipe, et porter une attention constante aux détails qui font la différence.


* Expérience et qualités personnelles

Une expérience préalable dans une fonction similaire est souhaitée. La maîtrise de plusieurs langues serait appréciée. Plus encore, nous recherchons une personne habitée par l’envie de faire plaisir, le respect du geste, et le goût du service haut de gamme dans ce qu’il a de plus sincère.