Fondé en 1980, implanté au coeur de la Normandie sur 3 sites industriels à Bayeux et Falaise. Frial est créateur et fabricant de plats cuisinés surgelés, à marque d'enseigne. L'entreprise accompagne ses partenaires et clients (Spécialistes du surgelé, Grande Distribution et Restauration) en France et à l'International. En tant qu'Alternant(e) Assurance Qualité, sous la responsabilité du Responsable Assurance Qualité, vos missions s'articuleront autour de :
- Mise à jour du système HACCP (Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) :
oMise en application terrain de nouvelles procédures
- Conduites d'analyses de risque :
oCollecte de données
oFormalisation
oMise à jour documentaire
- Aide à la conduite d'analyse de causes (5M) et participation à la mise en place d'actions correctives
La liste des activités n'est pas exhaustive et pourra évoluer en fonction des actualités de l'année.
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