Fort de son expérience dans le domaine de la formation continue et de l'apprentissage, le GRETA-CFA de Vendée vous accompagne dans le développement local en lien avec les besoins des entreprises qui composent ce territoire : Bâtiment, Travaux publics, commerce, comptabilité, Hôtellerie-Restauration-Tourisme, Industrie etc.
Le site du lycée Valère Mathé recherche son nouveau formateur (H/F) en restauration et pâtisserie.
Vous accompagnerez les apprenants en CAP Cuisine, CS Dessert de restaurant et TP Employé polyvalent en restauration, soit environ 10 personnes par groupe.
Vos missions seront notamment :
* Concevoir, réaliser et animer des séances en pâtisserie, hygiène et sécurité alimentaire et gestion appliquée.
* Adapter sa pédagogie en fonction des situations rencontrées.
* Valoriser la pédagogie active en lien avec les attentes de chaque apprenant.
* Etre en relation avec la coordinatrice du site et lui faire par des évolutions individuelles de chaque apprenant.
* Participer aux réunions pédagogiques.
* Tituaire d'un diplome dans le domainede la restauration, de la pâtisserie ou de l'hôtellerie
* Vous êtes de nature pédagogue et vous aimez partager vos connaissances
* Vous êtes à l'écoute et savez vous adapter aux besoins des apprenants
Le poste est à pourvoir du 1er septembre 2026 au 31 aout 2027.
Vous assurerez le face à face pédagogique 3 à 4 jours par semaine sur le site du lycée Valère Mathé aux Sables d'Olonne.
Salaire selon grille indiciaire de la fonction publique d'Etat ( catégorie A)
Vous vous êtes reconnu dans la description du poste, n'hésitez pas à postuler!
Avantages
* Accès à la plateforme sociale "Purelya"
* Possibilité de souscrire à la mutuelle et prévoyance "MGEN" avec une participation employeur
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