Barman/chef de rang h/f

Ph3Barman / Chef de Rang Polyvalent H/F /h3 pGuinguette chic face mer – Service qualitatif ambiance détendue /p pHôtel Restaurant AR INIZ /p pAdresse emblématique de Saint-Malo, notre maison de charme en front de mer est reconnue pour sa table 100 % produits frais, sa terrasse guinguette chic et son atmosphère conviviale élégante. /p pAux beaux jours, la terrasse attire une très belle clientèle et une forte affluence, tout en maintenant un service structuré, souriant et qualitatif. /p pDans le cadre de l’ouverture en 7j/7 dès mai, nous recherchons un(e) :br/Barman / Chef de Rang Polyvalent H/F (Poste complet mêlant bar + service en salle terrasse) /p h3Votre rôle au sein de la maison /h3 pUn poste polyvalent, dynamique, au cœur de l’expérience client : /p h3Côté Bar /h3 ul liPréparer et envoyer les boissons (cocktails classiques, vins, softs…) avec rapidité et précision /li liAssurer la mise en place, le réassort, la gestion des stocks du bar /li liContribuer à l’ambiance chaleureuse décontractée de la terrasse /li /ul h3Côté Salle / Terrasse /h3 ul liAccueillir la clientèle avec élégance et bonne humeur /li liAssurer un service fluide, précis et attentionné /li liPrendre les commandes, conseiller, suivre vos tables et garantir une satisfaction optimale /li liParticiper au dressage, au rangement, et au bon déroulement du service dans son ensemble /li liTravailler en cohérence avec la cuisine pour un rythme d’envoi maîtrisé /li liSoutenir l’équipe sur les gros services d’été (très forte activité en terrasse) /li /ul h3Profil recherché /h3 ul liExpérience confirmée en bar ou chef de rang, idéalement en établissement qualitatif /li liAisance naturelle avec le service, sourire et sens du contact /li liCapacité à gérer des services soutenus, en gardant organisation et calme /li liPolyvalent(e), autonome, fiable et à l’aise dans une structure à taille humaine /li liAttiré(e) par l’esprit guinguette chic, la qualité produit et l’ambiance bord de mer /li liDisponibilité en fin avril pour l’ouverture 7/7 en mai. Possibilité de prolongation en Septembre et contrat extra Route du Rhum. /li /ul h3Ce que nous offrons /h3 ul liUn cadre exceptionnel : front de mer, terrasse très attractive, ambiance chic décontractée /li liUne maison reconnue pour sa table et son état d’esprit /li liUne équipe soudée, bienveillante, professionnelle /li liPossibilité de développer vos compétences au bar et en salleRémunération selon profil + excellents pourboires, repas sur place, conditions de travail soignées /li /ul h3Pour postuler /h3 pEnvoyez votre CV et un court message sur vos motivations à : /p pIntégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique /p /p #J-18808-Ljbffr