Directeur de restaurant h/f

Entreprise

Druet Consulting est un cabinet de recrutement indépendant spécialisé dans la recherche et la sélection de talents de haut niveau. Nous offrons des services personnalisés pour aider les entreprises à trouver les candidats idéaux, en mettant l'accent sur la qualité, l'efficacité et la satisfaction de nos clients. Avec une approche sur mesure et une connaissance approfondie du marché, nous nous engageons à accompagner nos clients dans le développement de leur capital humain.

Nous recherchons pour notre client un Directeur de restaurant H/F


Poste

Vous serez rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et vos objectifs seront les suivants :



* Développer le chiffre d'affaires de votre restaurant grâce à un pilotage fin et précis de votre compte d’exploitation ;
* Reconnaître, encourager et soutenir votre équipe à travers un management exigeant et bienveillant ;
* Offrir à vos clients une expérience unique à chaque visite dans votre restaurant ;
* Garantir l’excellence opérationnelle au sein de votre équipe par un comportement exemplaire
* Faire appliquer les règles de l’enseigne, notamment en matière commerciale, de ressources humaines, de qualité, sécurité, environnement (QSE) et d’hygiène alimentaire.

Profil recherché

Formation minimum: CAP/ BEP

Expérience: 4 ans

Rémunération brute:

36,4-54 k€ dont 8,5k€ de variable

Rémunération sur 13 mois