En tant que Décorateur(rice) Pâtisserie au sein de la maison Potel & Chabot, vous travaillez le sucre sous toutes ces formes (du citron soufflé, des Wedding Cake aux pièces évènementielles hors normes) et contribuer à la réalisation de sculptures sur glace, pour nos réceptions de prestiges.
Au sein de l'équipe Décoration, vous veillerez à respecter le cahier des charges transmis afin de satisfaire le client, à ce titre :
Réaliser/confectionner/fabriquer :
Des Wedding Cake,
Des décors en Sucre soufflé et tiré,
Des opalines en sucre,
Le travail du pastillage sous toutes ces formes,
La sculpture sur glace,
La sculpture sur polystyrène,
Installer les décors sur les réceptions, en France ou à l'étranger.
Missions complémentaires RSE :
Adopter une politique d'achats responsables pilotée et mesurée pour les fournisseurs et prestataires des activités scénographie (critères RSE, objectifs et indicateurs RSE...).
Développer et rendre visible auprès des équipes commerciales une offre de décoration et de scénographie éco-conçue (origine europe, réemploi ou recyclage, labellisée...).
Contribuer au reporting RSE en communiquant les informations nécessaires aux calculs des indicateurs de suivi.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.