Les missions :
Préparation des repas pour une collectivité (250 repas par jour)
Élaboration des entrées, plats et desserts à partir de denrées brutes notamment sur les légumes.
Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
Réception et contrôle des livraisons
Connaissance des textures mixées
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Connaissance des procédures HACCP
Travail au sein d'une équipe de 7 personnes
Présence 1 Week-end sur 3 - 14 RTT
CDD évolutif
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