Cuisinier de collectivité (h/f)

Pour l'un de nos clients situé sur à Chalon, nous sommes à la recherche d'un cuisinier collectivité (H/F), pour travailler en milieu hospitalier.
Sous la responsabilité de votre chef, vos principales missions seront les suivantes :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
- Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis
- Dressage des préparations froides et chaudes
- Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou de présentation
- Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements..)
- Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production.

Horaires : du lundi au vendredi de 6H30 A 14H jusque fin Avril / sur Mai les mêmes horaires avec des week end et jours feriés

Travail en milieu hospitalier.

Vous aimez le travail en équipe, vous êtes à l'écoute, vous avez les sens du service...

Une expérience dans le même domaine serait un plus.