Publiée le Il y a 18 h
Mission du poste
Le/la runner assure le bon déroulement du service en soutenant les équipes de salle, du bar et des séminaires. Il/elle participe à la mise en place des espaces, au transport et à l'approvisionnement du matériel et des produits, au débarrassage des tables, ainsi qu'au maintien de la propreté des salles et des offices. Il/elle veille à la fluidité des opérations, anticipe les besoins des équipes et contribue à offrir un service efficace et de qualité aux clients.
Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service
