L'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez recrute un/une serveur/serveuse.
Missions principales :
- Accueillir les clients et les installer
- Présenter le menu et prendre la commande
- Aller chercher les plats en cuisine et les servir
- Préparer et servir les boissons
- Débarrasser et nettoyer la vaisselle
Profil :
Travailler en équipe et en autonomie
Contrat à temps plein, poste NON LOGÉ
Type de contrat : Saisonnier d'avril à Mi-Novembre
Durée de travail : 35 heures
Date de début prévue : dès que possible
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Mémoriser des informations,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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