Vous aurez en charge une équipe de 10 personnes et la gestion de la cuisine.
Profil confirmé recherché : 5 à 10 années d'expérience sur poste similaire.
100 couverts par service en moyenne midi et soir
Travail 2 jours de coupure/semaine en été.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Fermeture des cuisines à 22h30 en été. Accessible en bus depuis Nice. Covoiturage possible.
POSTE NON LOGE
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