Un-e secretaire du service restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative > Affaires administratives Grade(s) recherché(s) Adjoint administratif
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du·de la chef·fe de la restauration et fonctionnellement du·de la chef·fe de production, vous assurez le soutien administratif et logistique du service restauration, qui comprend la cuisine centrale, les restaurants scolaires et les équipes terrain. Missions / conditions d'exercice LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS:
Accueil et secrétariat
• Accueil téléphonique, prise de messages, suivi des demandes
• Traitement du courrier et des mails
• Préparation de dossiers, rédaction de comptes rendus, notes, rapports
• Classement et archivage
• Suivi des dossiers administratifs du service
Appui à la cuisine centrale
• Commande de produits non alimentaires et entretien
• Suivi des stocks en lien avec les responsables
• Vérification des prestations fournisseurs et application des marchés
• Suivi budgétaire de 1er niveau et veille réglementaire
• Études tarifaires, diffusion des menus
Communication et projets éducatifs
• Diffusion d’informations internes/externes (parents, agents, partenaires)

• Appui à la mise en place d’actions pédagogiques (éducation à l’alimentation)
Assurer le chef de production de la cuisine centrale:

• commander les produits non alimentaires pour la cuisine centrale
• saisir les menus
• gerer les stocks des produits en lien avec les responsables Profils recherchés CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI…
Vous maîtrisez :
• Les outils bureautiques (Open Office, mail, intranet, logiciels de gestion)
• Les règles d’orthographe, rédaction, classement et archivage
• Les bases de la gestion budgétaire, comptable et commerciale
Et vous êtes :
• Organisé·e, rigoureux·se, autonome
• Réactif·ve et adaptable aux imprévus
• Polyvalent·e (administratif, logistique, communication)
• Discret·e, avec un bon relationnel et une excellente communication écrite/orale
• À l’aise avec des interlocuteurs variés