Description du poste
Être grillardin F/H dans notre camping ***** LES SABLONS
La cuisson des viandes et des poissons frais n'ont plus de secret pour vous ?
Nous avons le poste idéal !
Sous la responsabilité du Chef des cuisines vous veillerez à la précisions des cuissons.
Vos missions :
Production culinaire
* Réaliser des préparations préliminaires
* Surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill et la plancha
* Assurer une cuisson optimale corresponds au plat demandé
* Réaliser la préparation des sauces qui correspondent
Distribution
* Préparer le matériel de service
* Dresser et envoyer des plats
* Mettre en valeur les présentations
Approvisionnement et stockage
* Contrôler le stockage (inventaire)
* Prévoir les produits nécessaires aux réalisations
* Suivre les DLC des produits à faire griller
Le respect des normes sanitaires est incontournable pour que nos clients passent de bonnes vacances !
Nous trions et valorisons nos déchets.
Point pratique : 📌
Cette opportunité est un CDD saisonnier temps plein en 39h avec modulation du temps de travail.
A pourvoir dès que possible jusqu'à mi-septembre.
La rémunération dépendra de votre expérience et de vos compétences.
Le respect des normes sanitaires est incontournable pour que nos clients passent de bonnes vacances !
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