VENEZ REJOINDRE LA BRIGADE DU NOUVEAU CHEF CHRISTOPHE ZAJAC !
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa parti Fabriquer, dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. Manager le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes
...passionné(e) par la cuisine,
créatif(ve) avec un goût pour la cuisine contemporaine et les produits de saison,
doté(e) d'un leadership,
réactif(ve),
un relais de l'information au sein de votre équipe et avec les différents service,
Experience: Expérience exigée
Au PULLMAN CANNES MANDELIEU, vous vivez la Côte d'Azur en grand: un panorama unique sur la mer, les pieds dans l'eau et du soleil pour vous ressourcer, des équipes attentives et chaleureuses pour vous accueillir et vous faire partager l'expérience Pullman.
L'hôtel haut de gamme Pullman Cannes Mandelieu est situé face à la mer, dans la baie de Cannes, à proximité du centre ville de Mandelieu. 5 minutes en voiture suffisent pour être à l'aéroport de Cannes-Mandelieu...
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