Description du poste :
L'agence THEDRA Rennes recherche un(e) cuisinier(e) pour l'un de nos clients, Un EHPAD à Laillé.
Vos missions :
Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes HACCP
Adapter les préparations aux régimes spécifiques
Préparer entrées, plats chauds, desserts et textures modifiées
Garantir la qualité gustative et la présentation des assiettes
Participer à l'entretien du matériel et des locaux
Profil recherché :
Expérience en tant que cuisinier en EHPAD
Maitrise des normes HACCP
Maitrise des textures modifiées
Autonome totale sur la production des repas
Rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et réactivité
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