Chargé qhse - restauration collective h/f

Publicado el 20/2/2026

Labor

Newrest recrute aujourd’hui un Chargé QHSE - Restauration Collective H/F Ile de France / Nord.

MISSIONS :

1. Mise en place et suivi des outils qualité et différents procédés de fabrication (procédures, traçabilité, enregistrement, HACCP, digitalisation…).
2. Contrôle, suivi de l’hygiène sur les sites de la région (mise en place des procédures, auto-contrôles).
3. Accompagnement des équipes dans la démarche d'amélioration hygiène qualité
4. Identification des non-conformités, suivi, actions correctives
5. Formation de équipes aux sujets QHSE.
6. Participer au développement de la culture sécurité, évaluation des risques professionnels, enquêtes post accidents.
7. Suivi des analyses microbiologiques.
8. Participation aux audits clients, gestion des réclamations liées au QHSE.
Newrest mettre à votre disposition un véhicule de service, afin de vous déplacer sur les différents sites de la région.

Perfil

Titulaire d'un diplôme type Master/diplôme d'ingénieur, en Microbiologie, technologie alimentaire, gestion de la qualité, vous disposez d'une première expérience en restauration collective de minimum 2 ans ou forte expérience en agroalimentaire.

Vous avez une excellente connaissance dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP, vous êtes axé terrain, aimez le travail en équipe et avec les équipes.

Organisé (e) et rigoureux (se), capacité d’adaptation, autonome, travail en équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.