Le CAFE SARDINE à CASSIS recrute un cuisinier passionné pour renforcer son équipe du midi.
Specialisé en cuisine japonaise / asiatique serait un plus,
Nous travaillons exclusivement des produits bruts, avec un arrivage quotidien de pêche locale et des légumes de saison en circuit court.
Poste à pourvoir en CDD TEMPS PLEIN OU PARTIEL UNIQUEMENT SERVICES DU MIDI
Travail du poisson : Réception des produits entiers, filetage, parage et préparation des poissons de ligne.
Cuisine de saison : Mise en place et cuisson des garnitures selon le marché.
Service : Envois soignés et respect des fiches techniques.
Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP.
La maîtrise de la découpe du poisson est un plus.
rigueur et ponctualité
**Prise de poste : 10 avril 2026.**
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