Directeur adjoint de restaurant/bar f/h

Description de l'entreprise Le Délirium Café Toulouse recherche son/sa Directeur/Directrice Adjoint(e) ‍♀️‍♂️ Tout droit venu de Belgique, le Délirium Café Toulouse s’est imposé comme une véritable institution sur les allées Jean Jaurès. Deuxième plus grand bar à bières de France, l’établissement est un incontournable pour les amateurs de houblon. Avec 48 bières à la pression, une large sélection en bouteilles et une offre tapas/snacking généreuse, le lieu attire une clientèle variée venue profiter d'une ambiance festive, décalée et conviviale. Au programme : quiz, blind tests, soirées célibataires, animations originales… Ici, impossible de s’ennuyer ! Description du poste Nous recherchons des managers passionnés et ambitieux dont notre futur(e) Adjoint(e) de Direction. Directement rattaché(e) au Directeur d'établissement, tes missions seront les suivantes : Assurer le bon déroulement du service, orchestrer les différents moments de la journée Assurer la synergie et la coordination entre l’équipe salle et l’équipe cuisine Assurer un niveau de satisfaction client maximum, développer l’expérience client Manager l’équipe salle, former les nouveaux, faire monter en compétence les collaborateurs Participer aux animations et évènements pour faire vivre l’esprit Délirium Participer à la gestion générale de l’établissement et notamment à la partie administrative (commandes, stock, caisse, planning, …) Lorsque le Directeur d'établissement est absent vous prenez le relais sur la gestion globale de l'activité. Profil recherché Tu es passionné(e) par le monde de la restauration et/ou du bar Tu es convaincu(e) et/ou passionné(e) par le développement du marché des produits artisanaux Tu as 1 ans d’expérience minimum en tant que Directeur/rice Adjoint d’un établissement de type bar / restaurant Tu as géré une équipe d’au moins 15 personnes Tu as du leadership et tu es inspirant pour tes équipes : tu as l'âme d'un entraineur d'équipe ! Tu as une vision globale et tu sais déployer des projets : tu es organisé(e), clair(e) & percutant(e) dans ton approche Nous te proposons ces avantages : Rémunération fixe prime mensuelle sur objectif Intégrer un groupe, y apporter sa "patte", être acteur/trice de son développement et son succès Participer au déploiement d'un groupe 100% toulousain en mode start-up : les décisions sont prises dans une dimension locale et humaine Travailler avec de super équipes : nous recrutons des personnalités passionnées, enthousiastes, qui s'entre-aident et se challengent Tu te reconnais dans cette annonce ? N'hésite plus : rejoins-nous ! Réf: 68d705ea-8330-444d-878b-bce6fa786bfd