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Chef de partie (h/f)/ 2 postes : chaud et froid

Metz
CDI
MAISON HELER
Chef de partie
Publiée le 2 juin
Description de l'offre

Pour notre établissement hôtelier, "Maison Heler", dessiné par le célèbre designer et architecte Philippe STARCK, situé dans la quartier de l'amphithéâtre à Metz, nous recherchons deux Chefs de partie (H/F).
Si vous partagez nos valeurs : convivialité, simplicité et volonté de faire plaisir !: rejoignez-nous!
A ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
Proposer et réaliser les recettes concernant les plats relevant de votre "partie".
Assurer l'adéquation des ingrédients aux besoins de votre poste.
Dans ce même ordre d'idées, vous organiserez avec le second et le chef exécutif l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs

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