Maître d'hôtel responsable h/f

Offre d'emploi : Maître d'Hôtel (H/F)
Localisation
Pour notre restaurant « Le Champfeuillet » situé dans l'hôtel « Le Palladior » à Voiron (38).
Contrat & horaires
* CDI, 39 h/semaine - statut agent de maîtrise - Niveau IV, échelon 2
* Horaires en coupure : 09h40-14h30 / 18h45-22h30, du lundi au vendredi
* Rémunération : 14,77 € à 15 € de l'heure, soit un salaire mensuel brut entre 2 200 € et 2 400 € hors primes et pourboire
* Repos les week-ends (samedi et dimanche)
Missions principales
* Garantir un service client de qualité, chaleureux et personnalisé
* Servir les plats et boissons
* Animer particulièrement le service du vendredi (midi et soir), proposer et mettre en valeur les animations, cocktails ou menus spéciaux
* Développer le chiffre d'affaires via la vente additionnelle (afterworks, suggestions séduisantes, soirées privées, etc.)
* Organiser la mise en place de la salle et des espaces de séminaires
* Superviser l'équipe de salle, coordonner et former les serveurs
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
* Minimum 2 ans d'expérience en restauration, dont au moins 1 an en management ou coordination d'équipe
* Bilingue anglais
* Sens du relationnel exceptionnel, empathie, écoute active et diplomatie
* Excellente aisance commerciale : techniques de vente additionnelle, adaptation à chaque client, animation d'événements
* Capacité à maintenir un service de qualité sous pression, en particulier lors des soirées et évènements
* Dynamisme, créativité personnelle, autonomie et leadership bienveillant
Ce que nous offrons
* Des évènements réguliers, permettant de développer vos compétences en animation, relationnel et vente
* Repos le week-end : un rythme rare et appréciable dans le secteur
* Équipe conviviale, dynamique et bienveillante
* Opportunités d'évolutions internes et de formation continue autour de l'expérience client et des techniques de vente.
Pourquoi ce poste fait la différence
* Un rôle élargi : entre service qualitatif et animation commerciale lors d'événements
* Un poste où le relationnel devient un levier commercial direct
* Une visibilité locale renforcée grâce à des soirées animées valorisées auprès de notre clientèle
Une base solide pour construire une relation clientèle fidèle et génératrice de revenu
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 200,00€à2 400,00€par mois
Horaires:
* Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/09/2025