Chef de rang (h/f)

Description du poste :
Situé au cœur de l'Alsace, ce restaurant étoilé depuis 40 ans et détenteur d'une Étoile Verte vous invite à rejoindre son aventure culinaire. Maison familiale de 2ᵉ génération, cet établissement est dirigé par un couple passionné : le gérant orchestre la cuisine tandis que la gérante veille au bon déroulement du service en salle.
Ils travaillent exclusivement avec des produits frais, locaux et de qualité, dont une grande partie provient de notre propre production :
80 % de leurs légumes sont cultivés sur place
Viandes issues de leurs chasses locales
Une pâtisserie créative et reconnue
L'équipe
Cuisine : 3 personnes + 2 plongeurs + 2 apprentis + le gérant
Salle : 3 personnes (1 sommelier + 1 apprentis + la gérante)
Environ 30 couverts par service
Cuisine gastronomique étoilée
CHEF DE RANG H/F
En tant que Chef de Rang, vous avez déjà une expérience dans des maisons gastronomiques ou étoilées et aspirez à offrir une expérience client raffinée et mémorable.
Excellence et Service : Vous assurez un service fluide et attentif, garantissant une expérience haut de gamme à nos clients.
Conseil et Expertise : Vous guidez les convives dans leurs choix et mettez en valeur notre carte avec passion et précision.
Organisation et Rigueur : Vous prenez en charge la gestion des commandes, l'accueil des clients ainsi que l'encaissement et la facturation.
Polyvalence et Communication : L'anglais et/ou l'allemand seraient un plus, tout comme des connaissances en sommellerie pour enrichir l'expérience client.
CONDITION DU POSTE :
Salaire : 2000€ à 2300€ net mensuel (évolutif selon profil)
Horaires : Coupures
Logement : Disponible sur place en colocation durant la période d'essai
Type de contrat : CDI, à pourvoir dès que possible
Envie de rejoindre une équipe dynamique et engagée dans une gastronomie durable ?