Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation des repas dans le respect des fiches techniques
- La réalisation des cuissons et des préparations chaudes et froides
- Le dressage et la mise en place des plats
- Le respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène HACCP
- Le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux
- La gestion des stocks et le rangement des marchandises
- Le travail en équipe afin d'assurer un service fluide et de qualité
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