Sous la responsabilité directe du Directeur, vos principales missions s’articulent autour de la conduite d’une ligne d’embouteillage mobile, en toute autonomie, en respectant les règles d’hygiène, de qualité et les impératifs de productivité.
Vous participez à la garantie qualitative et à la performance de l’outil de conditionnement.
Vos missions principales sont :
* Assurer le relationnel avec le client au moment des mises en bouteille
* Assurer le conditionnement des vins en bouteilles dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène, de qualité, d’environnement et de productivité
* Manager une équipe de 4 à 6 opérateurs, garantir leur sécurité et la qualité de leur travail
* Réaliser l'approvisionnement et contrôler la conformité des matières sèches
* Assurer les réglages, la conduite de la ligne mobile et la formation des opérateurs
* Respecter les règles établies dans le cadre des démarches qualité
* Réaliser les contrôles et enregistrements qualité sur la ligne
* Participer à la maintenance de l’unité de production
* Entretenir le matériel et en assurer le nettoyage et la désinfection (en automatique)
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