Aide cuisiner

Vue d'ensemble

Type de contrat : CDD

Société

Depuis toujours, Tipiak accompagne le quotidien de ses consommateurs avec des produits gourmands, pratiques et inspirants. Recettes créatives, saveurs authentiques et idées gourmandes : nous réinventons les grands classiques pour faire rimer plaisir, qualité et faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette. Chez Terrena, nous valorisons la richesse des productions de notre territoire tout en soutenant la diversité des agricultures et les synergies entre productions animales et végétales.

Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi.

Mission

Missions :

Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au service Cuisine, vous assurerez les préparations culinaires dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.

À ce titre, vos missions seront les suivantes :

1. Réaliser la pesée des ingrédients;

2. Être en charge de toute la découpe de la charcuterie (jambon, chorizo, bacon;

3. Utiliser le matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses… (de moyenne à grande capacité);

4. Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne.

5. Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l’activité de l’entreprise et de la bonne conservation des produits.

Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner …

Profil

Issu idéalement d’une formation CAP / BEP Cuisine, vous avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle et/ou en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaire.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.

Contrat & Horaires :

· Travail du lundi au vendredi (et ponctuellement le samedi – en saison, les 3 premiers samedis du mois de décembre seront travaillés) en 1X8, 2X8 et 3X8 selon l’activité

· 40 heures/semaine (35h + 5h supplémentaires rémunérées) – 30 minutes de pause rémunérée/jour

Avantages :

· Une vingtaine de jours de repos selon le calendrier de modulation établi,

· 13ème mois, prime d’ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d’ancienneté),

· Prime d’habillage,

· Indemnisation paniers repas,

· 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,

· Formations et possibilités d’évolution au sein du groupe,

· Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions,

· Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l’année

Process de recrutement:

Etape 1: entretien téléphonique

Etape 2: entretien avec notre chargée de recrutement et responsable cuisine et visite de site