Chef •fe gérant •e – chassieu (69)

Entreprise

Mille et Un Repas, société indépendante de « Gastronomie Collective », est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par lÉco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil ». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients, les collaborateurs et lEnvironnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas sengage en faveur de la diversité culturelle, de légalité femmes-hommes et de lemploi des personnes en situation de handicap.


Poste

Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe gérant·e à Chassieu (69).

Au sein dun restaurant dentreprise de 90 couverts en moyenne, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

* Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
* Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
* Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de lactivité et planning, management, information)
* Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives
* Êtes le·la garant·e du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continu du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons :

* Fourchette de salaire selon le profil
* Primes : performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans lentreprise
* Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
* École de formation en interne : formations culinaires, management, etc.
* Parcours d’intégration
* Perspectives d’évolution

Découvrez lunivers Mille et Un Repas : https://www.1001repas.com/histoire.


Profil recherché

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant quemployé·e de restauration, agent·e de restauration, commis·e de cuisine ou encore équipier·ère.

Votre sens du service et lattention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous lun des principaux acteurs·rices de notre activité.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !


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