Manager en restauration (h/f) - rennes

Description de l’entreprise
Notre client, élu par les consommateurs comme l’une des meilleures chaînes en restauration, propose plusieurs postes en tant que :

Manager en restauration (H/F) en CDI - Rennes

Ce qu'il offre sur ce poste :
* un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié)
* rejoindre une équipe dynamique
* intégrer une enseigne en plein essor et reconnue de tous
Conditions salariales et sociales :
* Pas de coupure
* 35h par semaine / annualisation
* Gratification au mois de novembre équivalente à 1 mois de salaire
* Repas fournis sur place à hauteur de 14 euros par repas et 20 euros 1 fois dans le mois
* Mutuelle et prévoyance
* Prime individuelle sur objectifs selon les conditions en vigueur dans l’entreprise
Description complète de la mission
* Co-construire, avec le Directeur, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle
* Garantir au quotidien, par l’animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
* Constituer, manager et développer les équipes d’employés de restaurants
* Garantir l’excellence opérationnelle de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant
* Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière)
* Assurer la préparation et l’animation des services
Profil recherché
Expérience : Minimum ½ ans d’expérience (alternance comprise) avec du management en restauration ou en grande distribution

Savoir-être/Savoir faire :
* Rigueur et Exigence
* Autonome
* Dynamique
* Opérationnel
* Bienveillance
* Bon relationnel
* S’adapter à toutes situations
* Résistance au stress

#ECFL20251