Boucher(e) passionné recherché pour rejoindre une équipe dans une boucherie artisanale renommée".
Le Mercato de l'emploi recherche un professionnel qualifié et enthousiaste pour occuper le poste de boucher au sein d'une boucherie. En tant que boucher artisanal, mon client attache une grande importance à la qualité de notre travail et au respect des produits qu'il propose à sa clientèle. Responsabilités principales :
- Découper, préparer et présenter différentes variétés de viande dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la traçabilité et la gestion des stocks.
- Conseiller et renseigner les clients sur la sélection des produits et les différentes découpes proposées.
- Réaliser des préparations spéciales (brochettes, saucisses, etc.) en fonction des demandes spécifiques des clients.
- Entretenir et nettoyer les équipements, les ustensiles et les locaux de travail.
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