Chef de réception (h / f / x)

Le Sofitel Strasbourg Grande Ile est idéalement situé au cœur d'une ville considérée comme le carrefour de l'Europe. Une atmosphère cosmopolite, un excellent service et une décoration haut de gamme contribuent au charme exceptionnel de ce luxueux hôtel.

Il suit depuis ses débuts la tradition de la grande hôtellerie de luxe, centrée sur le client et empreinte de générosité, de chaleur, de gentillesse, de respect, de discrétion et de professionnalisme.

Description du poste

En qualité de Chef de Réception vous êtes le pilier central de l’expérience client. Véritable Heartist de notre maison vous incarnez l’excellence du service et la personnalisation du séjour dès l’arrivée du client. Vous pilotez l’ensemble des opérations de la réception avec rigueur, bienveillance et souci du détail. Le Chef de réception a pour mission de veiller en permanence au respect des standards de qualité et de contribuer à l’atteinte des objectifs de l’hôtel. Le Chef de Réception a également un rôle primordial dans l’animation et le développement des compétences de ses collaborateurs. Vous êtes responsable du recrutement, de la formation, de l’évaluation et de la motivation de vos équipes, créant un environnement de travail positif, dynamique et orienté vers la réussite collective.

Technique Métier et relation client :

* Manage une équipe multiculturelle de réceptionnistes, en veillant à leur formation continue et au maintien d’une motivation optimale
* Elabore, organise et supervise les plannings de l’équipe réception afin d’optimiser les ressources humaines en fonction des besoins opérationnels et de garantir une présence constante et un service irréprochable 24h / 24
* Supervise et coordonne l’ensemble des activités du service réception, garantissant fluidité, efficacité et accueil exemplaire
* Assure l’accueil VIP et sur-mesure d’une clientèle internationale exigeante, anticipe leurs attentes et personnalise chaque interaction
* Assure le suivi des réservations complexes ayant des demandes spécifiques
* Prend en charge la gestion des réclamations et plaintes avec tact, empathie et professionnalisme afin de transformer toute situation délicate en une expérience positive, tout en assurant un suivi rigoureux et en communiquant efficacement avec les équipes concernées
* Collabore étroitement avec les autres départements (conciergerie, relation clientèle, restauration, housekeeping, réservation, service commerciale) pour garantir une expérience client harmonieuse et sans faille
* Participe à l’élaboration et à l’amélioration des procédures internes, en accord avec les standards les plus élevés de l’hôtellerie de luxe
* Supervise la gestion administrative et financière du service (facturation, clôture de caisse, rapports d’activité)

Management des équipes / Implication transverse :

* En tant que manager, vous incarnez un leadership exemplaire et une vision stratégique, tout en cultivant l’excellence opérationnelle et humaine.

Vos responsabilités incluent :

* Piloter les activités du service en créant les conditions optimales pour l’atteinte des objectifs ambitieux de qualité et de performance.
* Instaurer une dynamique proactive de résolution des problèmes liés à la performance, en accompagnant vos équipes avec bienveillance et rigueur.
* Participer activement à l’équipe d’exploitation, en assistant à toutes les réunions programmées, en contribuant de manière préparée et constructive, et en remontant les informations essentielles pour la prise de décision.
* Conduire les entretiens de recrutement, de formation, d’évaluation et de développement, en encadrant et en conseillant avec finesse les responsables et collaborateurs de votre service.
* Collaborer étroitement avec la Directrice des Services de l’Accueil afin d’assurer une communication fluide et une coordination sans faille entre les différents départements de l’hôtel, garantissant ainsi une expérience client harmonieuse.
* Animer des réunions quotidiennes avec vos équipes pour partager les priorités du jour et célébrer les succès, afin d’alimenter une culture de l’excellence.
* Être un modèle d’exemplarité dans l’accueil et la satisfaction client, incarnant pleinement les valeurs de raffinement, de discrétion et d’attention personnalisée qui définissent notre maison.
* Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité.
* Développer la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant un climat de travail serein, respectueux et stimulant.
* Établir, superviser et ajuster les plannings de travail en veillant au respect rigoureux des horaires et à la qualité de vie au travail de vos équipes.
* Appliquer avec rigueur la charte de recrutement du groupe et recruter vos équipes en conformité avec ces standards d’excellence.
* Participer activement à la définition et à la mise en œuvre du plan de formation, en assurant la montée en compétences continue de vos équipes selon les besoins.
* Conduire les entretiens de développement professionnel pour accompagner la progression individuelle et collective.
* Être un Heartist des valeurs Sofitel, incarnant au quotidien les codes de la marqueet inspirant vos équipes à faire de même.
* Garantir l’atteinte et le suivi du chiffre d’affaires généré par le service réception, en optimisant les opportunités commerciales et la qualité du service.
* Veiller à la parfaite conformité des facturations et des encaissements, en assurant rigueur et transparence dans toutes les opérations financières.
* S’assurer de la sécurisation et de la confidentialité des données clients et des transactions, conformément aux normes en vigueur et aux exigences du groupe.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

* Veiller scrupuleusement au respect des réglementations locales et des normes internationales en matière de santé, sécurité et bien-être au sein de l’établissement.
* Garantir la propreté irréprochable des espaces de réception ainsi que le bon état et fonctionnement du matériel mis à disposition de l’équipe, contribuant ainsi à un cadre de travail optimal et sécurisé.
* Maîtriser et faire appliquer les procédures d’urgence, notamment les consignes et conduites à tenir en cas d’évacuation incendie, en assurant le suivi des formations et la sensibilisation régulière de ses équipes.
* Maîtrise courante de l’anglais ainsi que d’une autre langue étrangère selon les besoins de l’établissement (l’allemand serait un atout apprécié).
* Expérience avérée dans la gestion d’un service réception au sein d’un hôtel de luxe.
* Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS) et des outils informatiques, notamment OPERA CLOUD, RESAWEB, et autres solutions similaires.
* Excellente compréhension des processus de contrôle opérationnel, de prévision et de planification.
* Très bonne connaissance des standards et exigences du secteur de l’hôtellerie de luxe.
* Excellentes compétences en communication, tant à l’oral qu’à l’écrit, avec un sens aigu du relationnel.
* Aptitude démontrée à former, encadrer et développer les compétences des membres de l’équipe.
* Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d’initiative et d’autonomie.
* Grandes compétences organisationnelles et sens du détail, indispensables pour garantir une expérience client irréprochable.

Informations supplémentaires

* Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
* 13ème mois (dès un an d’ancienneté)
* Indemnités compensatrices de nourriture
* Pourboires
* Mutuelle complémentaire
* Participation et Intéressement selon résultats
* Epargne salariale (dès 3 mois d’ancienneté)
* Remboursement d’un abonnement de transport à hauteur de 50%
* Uniforme fourni et blanchi
* Comité d'Entreprise
* Carte Heartist (carte avantages groupe ACCOR)

Rejoignez un environnement prestigieux où votre expertise sera valorisée et où vous contribuerez à créer des moments d’exception pour une clientèle internationale exigeante. Devenez un acteur clé de l’art de l’accueil à la française et intégrez une équipe passionnée et engagée !


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