Second de cuisine- h/f

Mettez un peu de vous chez nous !

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients.
Aujourd’hui, le groupe Pomona recherche un Second de cuisine H/F pour son restaurant d’entreprise basé au siège social à Antony (92).

Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour :

1. Organiser et encadrer la production culinaire
2. Participer au service
3. Assurer le bon déroulement du service et l’approvisionnement du self
4. Elaborer les menus avec le chef de cuisine
5. Passer les commandes
6. Réceptionner, contrôler et stocker les commandes
7. Participer à la réalisation des inventaires
8. Appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l’équipe
9. Remplacer le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe

Le meilleur profil, c’est peut-être le vôtre

Si nos collaborateurs peuvent se démarquer au quotidien, c’est aussi parce que notre service restauration fait le maximum pour les satisfaire.
Nous recherchons idéalement une personne titulaire d'un CAP, BAC ou BP avec une spécialité en cuisine, dotée d’un fort esprit d’équipe. Si vous avez déjà une expérience confirmée en management et dans la production culinaire en restauration collective, c'est encore mieux.
Et ce qui compte, c’est aussi partager l’état d’esprit du Groupe Pomona. Car nos collaborateurs sont passionnés, engagés et ont un vrai sens du collectif. Et chez nous, votre personnalité est essentielle ! Alors, vous vous y voyez ?

Bon à savoir :

10. Devenir Second de cuisine H/F, c’est travailler en 35h, de 7h à 15h, du lundi au vendredi.
11. Et surtout c’est profiter d'une rémunération attractive comprenant un fixe, un variable et un intéressement/participation.
12. Puis, c’est évoluer dans un groupe à l’actionnariat familial stable.
13. Et être au cœur d’une politique RSE ambitieuse et reconnue (Label « engagé RSE », niveau exemplaire).

Groupe Pomona, une entreprise qui donne le meilleur

Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona ce n'est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés en France (et donc beaucoup d'opportunités en interne) : TerreAzur, PassionFroid, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d'Antoine et Relais d'Or, et un réseau en Espagne, Pomona Ibéria.

Avec plus de 5 milliards de chiffre d’affaires, une présence dans 80 directions régionales en France et en Espagne et près de 12 000 collaborateurs passionnés, le Groupe Pomona, c’est avant tout une entreprise qui a à cœur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans.

C’est dans notre ADN et ça, ce n’est pas près de changer !