Responsable qualité – catégorie epicerie (f/h) - en alternance

Le saviez-vous ?

Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. L’un des leaders mondiaux de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Carrefour recherche pour sa Direction Qualité France et Groupe, basée à Massy un


Responsable Qualité – Catégorie Epicerie (F/H) - en alternance

Bon à savoir : début de contrat en septembre


🎯 Missions générales

Le développement des produits Marque de Carrefour nécessite un contact étroit entre les directions Achats et Qualité d’une part et les fournisseurs d’autre part.

Ces développements impliquent, pour fixer la qualité des produits, l’établissement de Cahiers des Charges précis, contenant les conditions techniques de fabrication, de choix des matières premières et de contrôles des produits.

Dès leur lancement en magasins, ces produits sont contrôlés pour vérification de leur conformité aux cahiers des charges.

De manière détaillée, vous serez en charge des missions suivantes :

* Assurer le développement et le suivi des produits à marque du groupe avec le responsable qualité en poste

* Mener à bien l’établissement de cahiers des charges produits et emballages, en relation avec les fournisseurs et les responsables qualité

* Soutenir les responsables qualité sur des missions transverses (nutrition, emballage, clean label, modifications de produits et d’étiquetage suite à évolution réglementaires, mise en place de la transition alimentaire et de nos engagements Act For Food...)


🎯 Missions détaillées

En lien étroit avec le responsables qualité “Chocolat” et les chefs de produit:

* Aide au développement des innovations de Pâques et Noël

* Etude des offres fournisseurs (validation des fiches techniques selon les cadres Carrefour, dégustations, planification de panels ...)

* Aide à la réalisation des packagings

* Relecture des cahiers des charges

* Validation des premières productions

* Suivi du plan de contrôle (analyses, réclamations, panels..)


👥 Votre profil

* Vous préparez un diplôme de niveau BAC+4 ou BAC+5 en école d’ingénieur agro-alimentaire ou équivalent.

* Vous êtes rigoureux et motivé

* Vous êtes doté d’un bon relationnel.

* Vous parlez couramment l’anglais.

Apports :

* Cette alternance permettra d’entrer en contact avec de nombreux fabricants de produits alimentaires, les services achats et qualité, le tout sur une base d’échanges techniques, de contacts commerciaux et réglementaires.


📝 Informations complémentaires

* Durée : 1 an

* Type de contrat : Alternance

* Date : 07/09/2026

* Lieu : Massy (91), à 5mn de la Gare de Massy Palaiseau (accès RER B et C, Tram 12)

* Vous aurez accès au infrastructures du campus (salle de sport, conciergerie, drive, parking et restauration)

* Carrefour s'engage pour la santé et le bien-être de ses collaborateurs en leur proposant différents services : une solution gratuite pour faire du sport grâce à l'application Egym Welpass.

Envie de rejoindre l’aventure ?

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.