Publiée le 17 juin
Mission du poste
Le WASABI recherche un Serveur-Barman / Serveuse-Barmaid (H/F) pour l'ouverture de son nouveau restaurant à Family Village Nîmes.
100 couverts au total, les clients peuvent bénéficier d'un service en salle, en terrasse, à emporter ou en click and collect.
En plus des sushis, des ramens et plats traditionnels japonais, le restaurant proposera un concept unique à NIMES, le barbecue coréen.
Des équipements haut de gamme et une cuisine ouverte sur une salle moderne et baignée de lumière seront votre cadre de travail.
Vous êtes rigoureux, passionné, ce job est fait pour vous !
Travail 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs, seulement 3 soirs par semaine.
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,
- Accueillir les clients et les installer,
- Prendre les commandes des clients et les servir,
- S'assurer que le repas se passe bien,
- Débarrasser et nettoyer les tables,
- Encaisser les clients,
- Dresser de nouveau la table pour les prochains clients,
- Plonge,
- Nettoyage locaux.
Vous êtes barman/barmaid et vous avez besoin d'être formé au service ? Une POE est possible (Préparation Opérationnelle à l'Emploi).
Profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
