Nous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, un Chef de Partie (H/F) motivé et passionné.Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la préparation et à la mise en place des plats selon les standards de la maison.
Vos missions principales : Assurer la préparation et la cuisson des plats sur votre partie (entrées, plats ou desserts selon affectation)
Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations
Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine et les autres membres de la brigadeProfil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie (minimum 2 ans souhaités)
Vous êtes rigoureux, organisé et réactif, avec un véritable sens du goût et du détail
Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement exigeant
Formation CAP / BEP / Bac Pro Cuisine souhaitée
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