La mission principale consistera à assurer la découpe et la préparation des viandes pour les clients avec un souci constant de qualité. Cette responsabilité requiert un contact direct avec la clientèle afin de fournir conseils et recommandations, garantissant une satisfaction optimale. En tant que boucher, vous serez amené à organiser l'agencement du rayon ainsi que son approvisionnement tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillerez également à maintenir un espace de travail propre et accueillant.
Votre rôle impliquera essentiellement la vente des produits carnés, nécessitant une bonne gestion du stock et une habileté certaine dans l'art de la présentation pour maximiser les ventes. Entrer en interaction directe avec notre clientèle vous permettra non seulement d'offrir un service personnalisé mais aussi de partager votre passion pour les produits frais et locaux.
Nous précisons que ce poste requiert une disponibilité tous les dimanches matin, avec des horaires établis de 8h à 14h. Ce créneau est essentiel car il correspond à une période d'activité élevée où votre expertise sera d'une grande importance.
Pour réussir dans ce poste, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Excellente connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Fortes aptitudes en communication pour interagir efficacement avec la clientèle
- Sens aigu du service client, allié à une écoute active
- Capacités organisationnelles solides permettant une gestion efficace du rayon boucherie
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Expérience préalable en vente ou conseil auprès du client appréciée
- Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
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