Professeur de pâtisserie

À propos de nous


La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur, établissement public administré par des artisans élus pour cinq ans, a pour mission de défendre les intérêts généraux des artisans, de promouvoir le développement des entreprises artisanales et d'accompagner l'artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle: apprentissage, création d'entreprise, formation, développement économique, transmission, transition écologique et le développement durable, et la transition numérique.

La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de formation et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue.

En région Provence-Alpes-Côte d'Azur, la CMA, c'est:

* 1000 collaborateurs

* 12 agences entreprise

* 15 antennes formation
* 9 Centres CMA FORMATION
* 6 000 apprentis formés


Mission


Vous maîtrisez l'art de la pâtisserie et vous avez envie de transmettre votre savoir-faire aux futurs professionnels du métier ?

Rejoignez CMA FORMATION Saint-Laurent-du-Var

Vos missions :

* Encadrer des apprenants en formation
* Les accompagner dans l'apprentissage des gestes techniques
* Travailler directement en atelier, au cœur de la pratique
* Assurer le suivi en entreprise et évaluer les apprentis pendant les séquences pédagogiques et annoter leurs travaux (logiciel Yparéo)
* Participer activement aux évaluations et examens
* Partager vos astuces de terrain et préparer les jeunes aux réalités du métier

Envie de découvrir notre univers ? Jetez un œil à nos ateliers et formations directement sur notre site : https://www.cmaformation-


Profil


Vos atouts pour ce poste :

* Vous êtes titulaire d'un diplôme BTM Pâtisserie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement.
* L'envie de transmettre, guider et valoriser des apprentis
* Pédagogie, patience… mais surtout passion pour le métier

Autres informations :

* CDD jusqu'au 31/08/2026
* À temps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises)
* Lieu : CMA FORMATION Saint-Laurent-du-Var
* Prise de fonction : dès que possible
* Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%).


IND/CMAR