Dans le cadre du remplacement de notre cheffe cuisine, nous recherchons aujourd'hui une personne autonome, organisée et créative pour rejoindre l'aventure.
Vos missions :
Préparation de la gamme snacking : sandwichs, salades, soupes et produits salés
Participation à la création et à l'évolution de la carte
Création de recettes et salades de saison
Travail de produits frais issus de fournisseurs locaux
Calcul des coûts et suivi des marges produits
Gestion des commandes, des courses et des approvisionnements
Relation et suivi des fournisseurs
Organisation de la production quotidienne
Gestion des stocks
Respect des règles d'hygiène et de qualité
Du lundi au vendredi
Horaires : 9h - 17h
Merci d'envoyer votre CV ou de passer directement à la boulangerie pour échanger avec nous.
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