Au sein d'une petite équipe vous effectuez la préparation des plats chauds et froids en restauration traditionnelle pour une trentaine de couverts en moyenne.
Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative pour répondre à notre poste de cuisinier/cuisinière.
Vous assurez les services du midi et du soir (9 heures à 14h et 17h30 à 22h). Vous avez deux jours de repos par semaine dont le dimanche.
poste à pourvoir à partir de maintenant jusqu'à fin, septembre 2024
Experience: Débutant accepté
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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