Pâtissier-traiteur / pâtissière-traiteur (h/f)

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteur (H/F)

Join to apply for the Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteur (H/F) role at Loison Traiteur.

Description: Loison Traiteur, membre des Traiteurs de France, fondée en 1930, est fortement implantée dans le Calvados et le grand ouest. Créateur d'événements, Loison Traiteur propose une fabrication traditionnelle et authentique où le produit est au cœur des exigences. La société recherche un/une pâtissier(e) pour la production de desserts selon les consignes du Chef Pâtissier, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Le poste inclut le dressage et la mise en valeur des pâtisseries, entremets, traiteur et boutique.

Compétences principales :

1. Travailler en équipe tout en étant autonome
2. Avoir une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
3. Faire preuve de rigueur dans l'application des consignes

Rémunération : Selon expérience. Travail du matin (sans coupure), du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine. Possibilité d'effectuer des extras rémunérés en supplément.

Profil souhaité :

* Expérience : 5 ans
* Connaissances : caractéristiques des farines, levure, additifs, dosage des ingrédients, montage et décoration des pâtisseries, entretien et nettoyage des espaces.
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