Chef de partie h/f

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

* Où ? Dans unEHPAD situé à Vernouillet (78), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
* Avec qui ? Équipe de 3 personnes
* Salaire ?2000€ bruts x 13 et avantages
* 35h en journée de 10h avec un weekend sur deux, de 7h à 19h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

* Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
* Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
* Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.


Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
* Expérience significative en restauration, idéalement collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

* CDI
* Salaire 2000€ bruts/mois
* 13ème mois
* Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !