Manager(euse) en restauration rapide - h/f

Nous avons lancé notre premier kiosque pour faire découvrir des pokés frais, sains et gourmands. Succès immédiat ! Nos restaurants se multiplient et l’aventure continue avec plein d’idées en tête ! 🚀

Nous recrutons un(e) manager(euse) passionné(e) en temps plein (39h/semaine) ! 🌴

Vous êtes un(e) leader dynamique avec l'envie de piloter une équipe et de faire grandir un restaurant en plein essor ? Rejoignez nous et prenez part à l'aventure du poké en assurant la gestion et le développement de notre établissement !

🧭 Ce poste est à pourvoir à 90% sur le terrain et 10% en gestion, idéal pour les responsables qui aiment être au cœur de l’action tout en gardant une vision stratégique !


Vos missions 🍽️

✅ Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir efficacité et performance
✅ Assurer la formation, l'animation et la motivation de l'équipe
✅ Veiller à la qualité des produits, du service client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
✅ Optimiser les performances du restaurant : chiffre d'affaires, gestion des stocks, maîtrise des coûts et de la masse salariale
✅ Être garant(e) de la gestion des caisses et assurer la bonne clôture des encaissements
✅ Analyser les résultats et proposer des actions pour améliorer la rentabilité et l'expérience client
✅ Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs


Votre profil 🌟

✨ Expérience significative en gestion d'équipe ou en restauration rapide
✨ Leadership naturel avec un sens aigu de l'organisation
✨ Excellent sens du service client et capacité à travailler sous pression
✨ Rigoureux(se) sur l'hygiène, les procédures et la gestion des stocks
✨ Capable de fédérer une équipe et de la motivation pour atteindre des objectifs ambitieux


Ce que nous offrons 🎁

✔️ Un poste à responsabilités dans un cadre positif et collaboratif

✔️ Des avantages : remise sur nos délicieux poke bowls

✔️ Restaurant fermé le dimanche

✔️ Départ au plus tard à 22h30, afin de préserver les soirées

✔️ Objectif de limitation des coupures, avec une organisation des plannings optimisée

✔️ Planning réalisé par le/la Responsable de point de vente, en toute autonomie

✔️ Planning supervisé et accompagné par le siège, pour garantir cohérence, équité et respect de la réglementation

Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre l'aventure ? Envoyez-nous votre candidature et devenez un(e) acteur(trice) clé de notre succès ! 🔥