Au sein d'un restaurant de type gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets avec des produits locaux, de saison et de qualité.
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous participez à l'élaboration des menus.
Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
Vous entretenez votre poste de travail et les équipements.
2 postes à pouvoir en septembre : 1 poste chaud et 1 pâtisserie (services du midi et du soir du mardi au samedi).
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