Serveur polyvalent/barman h/f

Notre équipe du All Suites Hostel Bassin d'Arcachon *** et son restaurant PAPATO situé à la Teste-de-Buch recherche pour la saison un(e) :

SERVEUR POLYVALENT/BARMAN H/F

A nos côtés et dans le plus strict respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous aurez la charge de :

* Mettre en place le service des petits déjeuners,
* Gérer les stocks et le réassort des produits,
* Accueillir des clients et suivre la facturation des petits déjeuners,
* Mettre en place la salle séminaire, préparation et service des pauses clients,
* Nettoyer quotidiennement les équipements de la salle des petits déjeuners, de l'office et des différents locaux de services,
* Accueillir les clients et prendre les commandes du service du midi,
* Dresser et débarrasser les tables tout au long du service,
* Assurer le service à table et la réalisation des encaissements,
* Préparer les commandes des clients au bar,
* Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l’hôtel,
* Etablir les facturations des prestations,
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous préférez opter pour le service du soir ? Vous aurez alors la charge de :

* Mettre en place la terrasse,
* Gérer l'ouverture de la caisse,
* Accueillir et assurer le service aux clients : préparation des plats, prise des commandes sur place et à emporter, encaissements,
* Ranger, nettoyer et clôturer la caisse.

Temps de travail : 39h

Rémunération brute mensuelle : 2 079€