Serveur polyvalent - barman h/f

Notre équipe du All Suites Hostel Bassin d'Arcachon et son restaurant PAPATO situé à la Teste-de-Buch recherche pour la saison un(e) : SERVEUR POLYVALENT/BARMAN H/F A nos côtés et dans le plus strict respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous aurez la charge de : - Mettre en place le service des petits déjeuners, - Gérer les stocks et le réassort des produits, - Accueillir des clients et suivre la facturation des petits déjeuners, - Mettre en place la salle séminaire, préparation et service des pauses clients, - Nettoyer quotidiennement les équipements de la salle des petits déjeuners, de l'office et des différents locaux de services, - Accueillir les clients et prendre les commandes du service du midi, - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service, - Assurer le service à table et la réalisation des encaissements, - Préparer les commandes des clients au bar, - Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'hôtel, - Etablir les facturations des prestations, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous préférez opter pour le service du soir ? Vous aurez alors la charge de : - Mettre en place la terrasse, - Gérer l'ouverture de la caisse, - Accueillir et assurer le service aux clients : préparation des plats, prise des commandes sur place et à emporter, encaissements, - Ranger, nettoyer et clôturer la caisse. Temps de travail : 39h Rémunération brute mensuelle : 2 079€