Le buron de Cap Combattut recherche un(e) employé(e), CDD du 8/05/24 au 31/10/24.
Tuilage et formation interne possible pour la prise de poste.
La saison débute le 30/03/24.
L'équipe est constituée de 2 à 6 salariés.
Horaires en journée, 6 jours sur 7 par semaine, fermeture le mercredi.
Temps plein : 42h par semaine.
Selon la période, les horaires peuvent être modifiés et réalisés pour des ouvertures en soirée.
Savoir-faire indispensables :
-Dosage et Production culinaire ;
-Préparer des ustensiles de cuisine, un plan de travail ;
-HACCP ;
- Éplucher légumes/fruits ;
- Préparer viandes/poissons ;
-chaine du froid et Modes de conservation ;
- Conditionnement ; cuissons ; dressage des plats ;
- Procédures de nettoyage et de désinfection ;
- Entretenir des équipements et le poste de travail ( )
Experience: 6 Mois - sur poste similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service,#SAISONLOZERE
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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